Большой автоклав Fansel, 37 л

Большой автоклав Fansel, 37 л

Автоклав Fansel на 37 литра – профессиональный аппарат, который способен за 1 раз простерилизовать и законсервировать большие объемы заготовок. В нем можно приготовить консервы из мяса, рыбы, овощей, разные лечо, соусы и даже компоты.

15,000.00 

Сравнить
Категория: Метка:

Описание

Большой автоклав Fansel, 37 л

Автоклав Fansel на 37 литра – профессиональный аппарат, который способен за 1 раз простерилизовать и законсервировать большие объемы заготовок. В нем можно приготовить консервы из мяса, рыбы, овощей, разные лечо, соусы и даже компоты.

Описание автоклава

Автоклав производится на заводе из пищевой нержавеющей стали с использованием современных технологий лазерного раскроя и аргонной сварки. Это обеспечивает высокую прочность и полную герметичность конструкции.

Избыточное давление, которое образуется во время стерилизации, моментально стравливается до привычного уровня с помощью клапана избыточного давления. Подобный контроль помогает сохранить вкус и пользу заготовки.

Для удобства использования у основания аппарата вмонтирован кран, через который можно сливать воду после завершения готовки. А показания давления и температуры удобно отслеживать по термометру и манометру на крышке.

Сама крышка имеет куполовидную форму, благодаря чему давление распределяется по всему объему равномерно. Этот факт предотвращает бомбаж банок и срыв крышек.

Дно аппарата проработано особенно тщательно. Оно имеет толщину 2 мм и усилено специальными стальными стяжками. Имеется полная совместимость с популярными типами плит: газовыми, электрическими, стеклокерамическими и индукционными.

Производитель предоставляет гарантию на конструкцию автоклава — 7 лет.

Вместимость автоклава

Автоклав Fansel имеет объем в 37 литров, что позволяет загружать за 1 раз:

  • 21 банку объемом 0,5/0,7 л
  • 15 банок объемом 1 л
  • 2 банки объемом 3 л (для установки необходимо докупить комплект удлиненных шпилек для касет

Удобные регулируемые кассеты позволят загружать также банки и объемом 0,2 или 0,7 литров.

Технические характеристики

  • Масса аппарата (без упаковки в полной комплектации): 12,5 кг
  • Высота в сборе: 62 см
  • Высота бака: 50 см
  • Диаметр дна: 29 см
  • Диаметр крышки: 37,5 см
  • Толщина дна: 3 мм
  • Толщина стенок: 2 мм
  • Материал: пищевая нержавеющая сталь AISi 430
  • Гарантия: 7 лет

 

Комплектация

  • Герметичный бак с крышкой, термометром и манометром
  • Кассеты для банок
  • Книга с рецептами

 

Отзывы

Еще нет отзывов

Оставьте первый отзыв про “Большой автоклав Fansel, 37 л”